CÀ PHÊ Ủ LẠNH
Cà phê ủ lạnh hay còn có cái tên khác là Cold Brew, là xu hướng cà phê mới mẻ được nhiều người quan tâm bởi hương vị độc đáo, đặc biệt. Cà phê ủ lạnh có thể ủ cùng các loại trái cây để tạo ra nhiều loại hương vị khác nhau. Cùng đọc thêm để có thêm thông tin về cà phê ủ lạnh nhé!
Cà Phê Ủ Lạnh Là Gì?
Cà phê ủ lạnh được pha chế bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong một khoảng thời gian dài, thường từ 12 đến 24 giờ. Quá trình này khác biệt so với cà phê nóng, nơi bột cà phê tiếp xúc với nước nóng trong thời gian ngắn. Cà phê ủ lạnh càng trở nên phổ biến nhờ vào hương vị độc đáo và sự tiện lợi trong quá trình chuẩn bị.
Đặc Điểm Và Ưu Điểm Của Cà Phê Ủ Lạnh
Cà phê ủ lạnh là một phương pháp pha cà phê đặc biệt với nhiều đặc điểm và ưu điểm nổi bật. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về đặc điểm và ưu điểm của cà phê ủ lạnh:
Đặc điểm
- Cà phê ủ lạnh được pha bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh từ 12- 24 giờ.
- Không sử dụng nước nóng.
- Quá trình pha chế kéo dài, khác biệt hoàn toàn với phương pháp pha cà phê nóng thông thường.
Ưu điểm
- Cà phê ủ lạnh thường có hương vị êm dịu, ít đắng và ít chua hơn so với cà phê pha nóng. Điều này là do quá trình ủ lạnh giảm thiểu sự chiết xuất của các hợp chất gây đắng và chua.
- Quá trình ủ dài giúp chiết xuất các hương vị phức tạp từ hạt cà phê, tạo ra một tách cà phê với hương vị phong phú và đậm đà.
Cà Phê Ủ Lạnh Tại 1000M Có Đặc Điểm Gì?
Cà phê ủ lạnh tại 1000M có 2 đặc điểm dưới đây:
Nguồn Gốc Hạt Cà Phê Chất Lượng
1000M sử dụng hạt cà phê Arabica chất lượng cao, được kiểm định nghiêm ngặt về hạt thành phẩm. Hạt cà phê Arabica sử dụng tại 1000M được Hiệp Hội Cà Phê Đặc Sản Thế Giới (SCAA) chấm 84/100 điểm về hương vị và chất lượng.
Chính việc sử dụng hạt cà phê chất lượng, nên cà phê ủ lạnh tại 1000M có hương vị riêng biệt, hương thơm đặc trưng của cà phê cùng vị đắng nhẹ, chua thanh và hậu ngọt êm, khiến người thưởng thức say mê.
Ủ Cà Phê Trong Khoảng Thời Gian Lý Tưởng
Cà phê ủ lạnh của 1000M được ủ trong khoảng thời gian vô cùng lý tưởng từ 12 – 16 giờ đồng hồ, cà phê đạt đến độ hoàn hảo, kết hợp sự ngọt dịu và mượt mà.
Quá trình ủ kéo dài tại 1000M giúp chiết xuất hết các tinh chất phong phú từ hạt cà phê mà không làm nổi bật vị đắng và chua thường thấy trong cách pha nóng. Sau 16 tiếng ngâm trong nước lạnh, bột cà phê từ từ tiết ra hương vị tinh tế, tạo nên một tách cà phê mát lạnh và sảng khoái.
Cách Thưởng Thức Cà Phê Ủ Lạnh
Cà phê ủ lạnh có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau để tận hưởng trọn vẹn hương vị độc đáo và mát lạnh của nó. Một số cách thưởng thức cà phê ủ lạnh phổ biến:
- Uống nguyên chất
- Thêm sữa hoặc kem
- Pha chế cùng syrup hoặc hương liệu
- Ủ lạnh cùng trái cây
Bộ Sưu Tập Cà Phê Ủ Lạnh Tại 1000M
Bộ sưu tập cà phê ủ lạnh có tại 1000M:
Cold Brew Nguyên Vị
Cold Brew nguyên vị có hương thơm tự nhiên của hạt cà phê được giữ lại, mang đến một trải nghiệm hương vị thuần khiết và sảng khoái. Cà phê ủ lạnh thường có hương vị đậm đà, ít đắng và ít chua hơn so với cà phê pha nóng. Quá trình ủ lạnh giúp chiết xuất các hợp chất tạo nên hương vị mượt mà và tinh tế.
Cold Brew Yến Mạch
Cold Brew Yến Mạch là sự kết hợp giữa cà phê ủ lạnh và sữa yến mạch, tạo ra một thức uống mát lạnh, thơm ngon, và bổ dưỡng. Sữa yến mạch không chỉ bổ sung hương vị béo ngậy mà còn mang lại lợi ích dinh dưỡng từ yến mạch, làm cho thức uống này trở nên độc đáo và hấp dẫn.
Cold Brew Cam Sả
Cold Brew Cam Sả là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê ủ lạnh, hương thơm của sả và vị tươi mát của cam. Thức uống này mang lại một trải nghiệm cà phê mới lạ, vừa sảng khoái vừa thơm ngon, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Thưởng Thức Cà Phê Ủ Lạnh 1000M
Mời bạn ghé ngay 1000M để order ly cà phê ủ lạnh thơm ngon, sảng khoái vào những ngày hè oi bức. Hoặc bạn cũng có thể đặt hàng qua app Trà 1000M, các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến như Grab Food/Shopee Food theo link dưới đây:
>>> Link tải app: https://qr.cupifyvn.net/apps/vn.tra.1000m
>>> Link Shopee Food: https://shopeefood.vn/ha-noi/tra-1000m-45-nguyen-thi-dinh
>>> Link Grab Food:
https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/tr%C3%A0-1000m-45-nguy%E1%BB%85n-th%E1%BB%8B-%C4%91%E1%BB%8Bnh-delivery/5-C6NGBAJUKF33NE
Bài viết trên đã cung cấp toàn bộ thông tin chi tiết về cà phê ủ lạnh 1000M tới bạn đọc. Hãy ghé 1000M để tận hưởng những nốt hương độc đáo, vị thơm đậm đà và giúp tinh thần sảng khoái hơn. Cùng 1000M đón chờ các bài viết tiếp theo nhé!